Cari

Tutup Iklan

Si Kuning Khas Maulid

Si Kuning Khas Maulid

(Meninting) Bulan Maulid di tahun 2016 ini sudah berakhir. Maulid yang biasa disebut “Mulud” oleh masyarakat lokal sasak adalah sebuah acara

Budaya

Si Kuning Khas Maulid

Si Kuning Khas Maulid

Si Kuning Khas Maulid

Ali Marwansyah
Oleh Ali Marwansyah
30 Desember, 2016 13:45:59
Budaya
Komentar: 0
Dibaca: 3094 Kali

(Meninting) Bulan Maulid di tahun 2016 ini sudah berakhir. Maulid yang biasa disebut “Mulud” oleh masyarakat lokal sasak adalah sebuah acara peringatan kelahiran Nabi Muhammad SAW, yang setiap tahun di peringati sebagai bentuk rasa cinta dan sebagi pengingat perjuangan Nabi Muhammad SAW, yaitu Nabi dan Rasul yang terakhir yang di imani oleh umat muslim.

Peringatan Maulid di Lombok, biasanya diperingati dengan mengundang keluarga ,karib kerabat, untuk acara makan-makan di rumah yang mengundang. Penentuan hari maulid di lombok berbeda-beda harinya, jadi selama satu bulan penuh, ada saja dusun, kampung atau desa yang mengadakan perayaan maulid ini, tak jarang orang menyebut bulan maulid sebagai bulan perbaikan gizi, karena saat di undang maulid biasanya berbagai jenis makanan khas maulid tersedia, baik dari makanan berat , nasi dan lauq pauknya dan jajanan khas maulid yang banyak ragamnya.

Dari banyaknya makanan yang ada, ada satu yang menjadi menu wajib yang pasti ada di setiap perayaan maulid yaitu ‘Rasun’. Rasun adalah makanan yang digolongkan menjadi jajan/snack yang biasanya disajikan setelah makan besar selesai. Rasun terbuat dari ketan yang diberikan pewarna alami dari kunyit. Sekilas sih bentuknya seperti nasi kuning, rasun ini di berikan toping daging suir di atasnya dengan serbuk parutan kelapa yang sudah disangrai yang biasa disebut serondeng. Hmmmm..... rasa rasun yang kuning ini sangat pulen sekali dan gurih.

Baca Juga :


Rasun ini, jarang sekali bahkan tidak ditemui selain di bulan maulid, sehingga tidak jarang jika orang pergi maulidan banyak rekan/saudara yang merequest untuk dibawakan rasun ini sebagai ‘berkat’/oleh-oleh. Kini bulan maulid tahun ini sudah berakhir, dan kita pasti akan merindukan jajan yang satu ini karena selama 11 bulan lamanya kita pasti jarang bahkan tidak akan menemui si kuning khas maulid ini. (by. Marwan) -03



 
Ali Marwansyah

Ali Marwansyah

Alamat: Desa Meninting, Dusun Montong Buwuh, Kecamatan Batulayar. Passion: Jurnalis Freelance Hp/WA: 085205964220 email: ali.marwansyah@gmail.com

Artikel Terkait

0 KOMENTAR

Belum ada komentar.
 
 

TULIS KOMENTAR

Silahkan Login terlebih dahulu untuk mengisi komentar.
 
Copyright © 2008 - 2017 | kampung-media.com. All rights reserved.
 
Tutup Iklan